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韩式铁板鸡,可以调节肾脏平衡,补充肾气,是一道很滋补的菜。这道菜制作起来并不是很困难,家庭主妇多下点功夫应该可以掌握。这道菜关键是火候的掌握,要是太过火的话,这道菜的效用也会降低,而且口感不佳。下面来具体介绍一下这道菜的主要制作方法。
主料
辅料
具体步骤
将处理好的鸡肉和发酵好的酱料腌制五分钟,然后放进平底锅。
鸡肉快熟时放入泡好的年糕翻炒
待鸡肉熟透年糕均匀上色入味后,在锅中滴入一滴香油,撒上芝麻。出锅
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