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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡胸脯肉洗净切成丝状
2. 将切好的肉放入碗中,加入适量淀粉、盐、料酒、老抽(想让鸡肉成白色也可不放)、醋腌制。
3. 将青椒切丝备用
4. 起油锅,倒入腌制好的鸡肉、青椒炒熟,装盘即可。(若吃的比较酸的,也可在起锅前再加入一些醋)
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