蒜香地瓜叶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

甘薯 ：300
大蒜（白皮） ：10
辣椒(红尖) ：30

辅料

酱油膏 ：20
植物油 ：20

具体步骤

1. 地瓜叶摘下叶片，洗净，放入滚水中氽烫一下捞出。

2. 大蒜去皮切末；红辣椒洗净去蒂，也切末。

3. 锅中倒入适量油烧热，放入红辣椒和蒜末爆香，再加入酱油膏炒匀。

4. 淋在烫好的地瓜叶上，搅拌均匀就可以了。