可口的麻酱拌白菜是用芝麻酱、白菜以及粉丝等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,白菜的口感清脆爽口,含有非常多的营养成分,芝麻酱的口味香浓,粉丝则是能够填饱肚子,几种食材的结合营养美味,健康合理,是一道很不错的冷菜。
主料
芝麻酱 :适量白菜 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
将粉丝用开水烫10分钟
将芝麻酱用清水调和开
将鸡蛋打入碗中,打散鸡蛋液
两面都煎成金黄色即可出锅
将煎好的鸡蛋饼切成条
将白菜粉丝放入盆中,放入蒜末,倒入芝麻酱,再倒入海鲜酱油、醋、辣椒油、盐等调味料
搅拌均匀后即可食用