主料
米饭 :1碗核桃 :适量
腰果 :适量
花生 :适量
西兰花 :2小朵
洋葱 :适量
玉米粒 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
辅料
小葱 :2根番茄酱 :2匙
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 原料。
2. 洋葱、西兰花切小丁;玉米粒洗净;葱切末;
3. 花生、腰果、核桃洗净;热锅,加油几滴,炒香花生、腰果、核桃;
4. 趁热用擀面杖压碎去皮;
5. 另起锅,加油烧热,倒入洋葱、玉米、西兰花稍炒后加入果类炒匀;
6. 加2小匙番茄酱炒匀;
7. 加米饭炒匀后加些奶酪碎拌匀;
8. 撒上葱花拌匀;
9. 炒好的饭装入烤碗里;
10. 铺上奶酪;
11. 入烤箱烤至奶酪融化即可。