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主料
辅料
具体步骤
1. 空菜理成一节一节的洗干净,用清水泡一下!备用!
2. 切好的生姜大蒜,辣椒!备用!
3. 倒入适量的油在锅里,在放入生姜大蒜,等味道出来了在放入辣椒(不喜欢吃辣椒的就不用放)
4. 等油好了就把空菜倒进锅里,翻炒,再加入一点点盐和鸡精,炒成这样就可以出锅了!
烹饪技巧
记住大火炒一下,看见菜叶炒死了就赶紧拿起来,不然炒太烂就没有空菜的口感了!
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