主料
猪肉 :250番茄 :300
意大利面 :250
洋葱 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
黑胡椒粉 :3
番茄酱 :30
具体步骤
1.准备好所需的食材:意大利面、洋葱、番茄、猪肉。
2.食材处理:猪肉剁碎(比肉末稍微大点儿)、洋葱切小粒、番茄剁小粒。
3.锅中加少许油,倒入洋葱碎。
4.洋葱炒出香味儿后加入肉馅。
5.肉馅炒至变色,倒入番茄,加少许盐调味。
6.番茄炒出汁后,加入两勺番茄酱。
7.番茄酱拌匀后加入适量黑胡椒粉。
8.肉酱炒至黏稠即可。
9.炒肉酱的同时,另起一锅加水煮面,按照包装袋上的时间煮好。
10.捞出拌酱即可。
猪肉最好还是自己剁,买来的肉馅不怎么卫生。