养生的拔丝红薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯 ：1根

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备红薯 白糖

2.红薯削皮，切片

3.热油锅，炸红薯片

4.炸到双面金黄色为好

5.锅里放入一锅底水，烧开，烧开后放白糖，一直熬到糖变红，粘稠为止

6.浇在炸好的红薯片上即可

烹饪技巧

拔丝的糖，是用水熬得，慢慢熬，就会变红变粘稠