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主料
辅料
具体步骤
1.青瓜切片,
2.瘦肉切好,选用油,盐,生粉拌好,然后先炒八分熟,装盘备用,
3.蒜头剁碎,(这里的我只用一小部分哦)
4.炒锅下油,放蒜头炒香,
5.然后下青瓜,翻炒两分钟就可以放少许水翻炒,
6.然后把炒好的瘦肉放下去炒均匀,
7.最后调味就可以了哦,
烹饪技巧
瘦肉要先用调料拌好,先炒起来,最后再和青瓜一起炒拌,这样才不会因为炒太久,太老了,影响口感哦~
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