简单的凉拌西芹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西芹 ：5瓣

辅料

丘比千岛酱 ：2大勺
醋 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材：芹菜、丘比千岛酱。

2.将芹菜洗净后入开水锅中汞烫，捞起过冷水，以保持脆绿。

3.将泡凉的西芹除去老茎，先直泡成两半。

4.再切成5厘米长段排盘。

5.将调味加少许白糖和醋拌匀，在均匀淋于西芹上即可上桌。（因黄芥末酱没买到，所以用的是丘比千岛酱）

烹饪技巧

最好是选择黄芥末酱，味道更佳。因没买到，所已用丘比千岛酱替代黄芥末酱。