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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.通心粉用水泡过1至2小时。
3.热油爆香姜蒜。
4.放肉末煸炒。
5.炒在肉香
6.放入生抽。
7.放入番茄。
8.加少许盐。
9.加入茄子和水熬煮
10.另起锅烧水煮通心粉至软熟。
11.捞出倒入番茄肉末一起炆煮收汁。
烹饪技巧
时间紧迫可以事先把粉先用水泡过1~2小时,煮起来很省时间。
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