美味的排骨焖冬瓜,其实我之前就很喜欢在外面吃一些排骨的菜式,因为我觉得外面的排骨是很好吃,很入味的,后来就回到家里想要研究一下怎么样制作排骨才是好吃的,因为我现在成功制作出来了,所以想要学习的朋友们来尝试一下制作吧。
主料
冬瓜 :1排骨 :1
辅料
酱油 :两勺卤水汁 :2勺
老抽 :1勺
白糖 :3勺
蒜 :几个
蚝油 :1勺
盐 :半勺
1.先把蒜末炒一下
2.放入排骨炒到两边变色
3.然后放入水,水盖过排骨就好了,将酱油,蚝油,卤水汁放入水中
4.等排骨焖了半个小时后,在将冬瓜放入,在焖半小时,记住冬瓜越后越好吃
5.最后放入糖,大火收汁,成品。