奇丑无比的锅巴样苏打是一种休闲小吃,主要原材料有面粉、奶酪、鸡蛋等烘烤而成,奇丑无比的锅巴样苏打里嫩外酥,皮薄馅多,口感丰厚,飘着鸡蛋的香味,色泽迷人。鸡蛋它的营养价值极高,里面含有大量蛋白质以及其他营养物质,可以补充人体所必须的蛋白质,酥酥软软又有营养,可作为早餐食用。
主料
低粉 :150g辅料
盐 :1g小苏打 :1g
干酵母 :2g
牛奶 :90g
黄油 :25g
具体步骤
1.把酵母溶入微温的牛奶里,静置10分钟;
2.把低粉,盐,小苏打混合过筛,加入1,揉成面团;
3.把黄油放入一起揉到面团光滑;
4.将揉好的面团擀成薄薄薄薄的面皮,越薄越好哟,那样会松松脆脆呐;
5.用饼干模压出形状,刷点盐水在表面,用叉子扎小洞,防止烤的时候膨胀;
6.送入烤箱,230度,6分钟样子,越薄时间就可相对再短此,看到饼干表面一上色,就关掉,余温烤5分钟取出冷却。