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主料
辅料
具体步骤
1.准备豆沙和糯米粉。
2.豆沙加适量红糖拌匀。
3.糯米粉加适量温开水搅拌成团。
4.加入豆沙揉匀,揉成光滑湿润不粘手的面团。
5.搓成大小适中的小汤圆。
6.水烧开,倒入汤圆大火煮5分钟,漂起来就熟了!
烹饪技巧
先把糯米粉和好,再放豆沙混合揉均。
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