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主料
辅料
具体步骤
1.草菇洗净后纵向切半
2.腊肠切片
3.板豆腐切麻将块
4.草菇放入滚水锅中汆烫后沥干水分
5.热锅热锅两面煎香豆腐
6.热锅冷油爆香葱末和腊肠
7.放入草菇炒匀
8.放入豆腐炒匀,加入酱油,糖,蚝油,焖煮5分钟
9.最后加入葱末,盐,鸡粉,生抽调味即可
烹饪技巧
煎豆腐时要小心,不要伤到
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