主料
剩米饭 :4碗辅料
油 :适量鸡蛋 :3个
盐 :适量
毛豆米 :少许
香菇 :2颗
胡萝卜 :少许
1.先把材料切好。我的胡萝卜不够了,加了点红椒。我的香菇正好是泡好的,准备做其他菜的。
2.把鸡蛋打到饭里,搅匀。
3.油烧热放入毛豆米炒一下。
4.下胡萝卜、香菇。
5.把搅拌好的饭倒入翻炒。
6.翻炒到米粒一颗一颗的散开就可以了。撒少许盐出锅。
7.用模具倒出形状。
佳宁心得:1、现在的饭都是大米,打入鸡蛋比较好炒。2、我的菜都是家里现成的,可以这样搭配,主要就是要色彩丰富。