软糯的汤圆加上香脆的花生仁，真是完美的搭配！花生是一种非常好的坚果，含有丰富的维生素E和一定量的锌，可以增强记忆，延缓衰老，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生中的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生仁汤圆，不仅美味，还富有丰富的营养价值。
主料
糯米粉 ：200去皮熟花生米 ：适量
开水 ：100
辅料
白糖 ：适量蜂蜜 ：适量
具体步骤
原料，花生米提前炒熟去皮。
花生米用料理机打碎。
打碎的花生米加入白糖和蜂蜜。
拌匀花生馅。
糯米粉用开水和匀。
手上抹少许油，把花生馅分成5克的小球。
手上沾凉水防粘，像包包子一样包汤圆。
汤圆开水下锅，小火煮。
煮到汤圆浮起就可以啦。
和面时一定要用滚烫的开水。包的时候面团稍微晾凉一点，手上再蘸点凉水或油再包面团就不会粘手了。
