今天的这款牛油果马芬做起来是很简单的,而且也是很美味的,甜甜的香香的,非常有口感,非常的好吃哦,是一种很棒的饭后甜点,很多小朋友不怎么喜欢吃牛油果,可能觉得味道不好吧,不过把牛油果做成蛋糕的话,小朋友可是吃得津津有味哦。
主料
鸡蛋 :4个牛油果 :1个
低筋粉 :100
白糖 :80
辅料
油 :适量盐 :适量
椰蓉 :适量
具体步骤
四个鸡蛋打碎
牛油果用刀化开,反方向扭一下就轻松打开了。用擀面杖或勺子碾成泥。
加入牛油果泥和白糖用打蛋器打成糊糊
加入低筋粉继续打匀,不用打发。
把糊糊倒入纸杯中
撒一点椰蓉粉
烤箱170℃中层上下火,烤30到40分钟左右,结合自己的烤箱温度,可以用牙签扎一下如果没有沾到面粉就熟了。