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主料
辅料
具体步骤
1. 将面粉加适量水,揉成面团。
2. 冬瓜刨成丝,沥一下水。
3. 牛肉剁碎,加入酒、生抽、盐、生姜拌匀。
4. 把冬瓜和牛肉拌匀。
5. 将面团切成小块,幹成圆形面皮。
6. 包成饺子。
7. 上锅,大火水开蒸10分钟。
8. 出锅啦!
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