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主料
辅料
具体步骤
1. 、尖椒洗净。
2. 去蒂,把里面的籽去干净。
3. 蒜切片。
4. 甜面酱少许,待用。
5. 油烧热放入尖椒,炸至皮变色。
6. 炸好的尖椒放在盘中待用。
7. 油烧热放入蒜片,炒出蒜香味。
8. 放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒,放盐、味精。
9. 装盘。
10. 另外尖椒里可以放入肉馅的,而且甜面酱也可以用豆豉代替,试试吧。
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