笋片蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酒1 ：大匙
姜末 ：1/2茶匙
辣椒末 ：1/4茶匙
鲷鱼片 ：1包
笋 ：1支
蚝油 ：1大匙
糖 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 将鱼肉切成片状；调味料混合均匀备用。备用。

2. 笋先放入电锅中蒸熟后取出，切成与鱼片同等大小的薄片备用。

3. 取作法1的鱼片与作法2的笋片依相交错的排列方式排放于盘中，最后均匀淋上作法1的调味料。

4. 取一电锅于外锅放入一杯水，再放入作法3的材料于电锅中蒸至熟后即可。