自制花生米拌萝卜干,是一道简单易操作的一盘小菜,萝卜干非常脆爽,百吃不厌,花生吃着也特别香。只需要适量的花生,经过简单的操作就形成了一道美味的家常菜了。早上,一盘自制花生米拌萝卜干,一碗稀饭,可谓是一种能让人神清气爽一整天的神奇菜肴。
主料
花生 :适量萝卜干 :适量
辅料
油 :适量生抽 :适量
白糖 :适量
辣椒 :适量
花椒 :适量
具体步骤
准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。
将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。
锅中放入适量的油,放入花生米用慢火chao炒至熟透。
将炒熟的花生米盛入碗中待用。
准备好适量的辣椒粉和花椒粒。
锅中放入适量的食用油烧热,分2-3次倒入辣椒粉中,以免辣椒糊黑。
将辣椒油倒入萝卜干中,加入适量的生抽和白糖拌匀。
盛盘即可食用。