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主料
辅料
具体步骤
1. 卷心菜洗净切丝
2. 粉丝用温水泡软
3. 准备好葱姜蒜,里脊肉切条备用
4. 锅里放油爆炒葱姜蒜,炒出香味儿后入卷心菜翻炒,加入料酒,少量生抽,喜欢吃辣的可放些干辣椒( ̄? ̄)
5. 最后放泡软的粉丝一起炒,加盐鸡精提味儿装盘喽!
烹饪技巧
粉丝用温水先泡软在和卷心菜一起炒
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