什锦熏肉饭是一道营养丰富的美食。主要材料需要米饭和熏肉,配料可以随意搭配,米饭醇香饱腹,可以提供满足人体所需的碳水化合物,熏肉肥而不腻,肉味浓郁,贯穿整个菜品,配料可以添加香菇、豌豆、胡萝卜丁等食材,色彩的搭配可以使人食欲大增。
主料
大米 :1杯鲜玉米粒 :1杯
熏肉 :100g
辅料
香油 :适量老抽 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
大葱 :1小段
香菇 :4朵
青菜 :适量
具体步骤
1.准备好所有材料
2.玉米切出玉米粒,香菇泡发切丝,大葱和青菜切碎,熏肉切小片清洗干净
3.大米淘洗干净后加入玉米粒、香菇、熏肉,再加适量盐、生抽、香油、蚝油调味
4.加入一杯泡发香菇的水,和两杯半清水
5.电饭锅的煮饭档煮就可以了,等到大米已经熟了还剩少许水的时候
6.加入青菜和大葱
7.再加适量老抽拌匀
8.等电饭锅自动跳到保温档就可以啦
熏肉最好用开水烫一下,一杯就是电饭锅配的量米的被子的量