本来夏天就是不怎么喜欢进去厨房的因为又闷又热而且做菜的时候那些热气会让我出很多汗,而且做完了之后就完全没有想要吃的欲望了,所以我都是直接把电磁炉搬到有空调的地方然后就打算做一个简单的海菜炒蛋就算了也很好吃。
主料
海菜 :150鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.海菜清洗干净
2.切成寸段
3.取鸡蛋两个
4.打散
5.起油锅,烧至八成热时倒入打散的鸡蛋
6.鸡蛋八成熟时先盛起
7.另起油锅,待油温八成热时放入海菜翻炒
8.炒至八成熟时加入鸡蛋继续翻炒
9.起锅、装盘、上桌、美味吃起。
家常菜,无需特殊技巧。