美味可口的海鲜菇炒蛋是一道非常传统的家常特色菜肴,这道特色菜肴搭配了海鲜菇和鸡蛋,组合非常的完美 ,黄灿灿的外观看着就让人心生好感,闻着它的浓浓鸡蛋香味就让人想马上吃它了呢,它的味道更是好吃的让人满满的幸福感了呢。
主料
土鸡蛋 :适量海鲜菇 :适量
辅料
玉米淀粉 :适量食盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
海鲜菇洗净用淡盐水浸泡片刻,香葱切颗粒,烧开水,将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
海鲜菇洗净用淡盐水浸泡片刻,香葱切颗粒,烧开水,将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
然后将3个土鸡蛋打入碗中,放少许盐打散
热锅热油将蛋液倒入,迅速划散开,盛出待用
锅内少油爆香葱白,加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以,最后出锅时候撒香葱末就好