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主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹洗净、切碎
2.蒜瓣切碎
3.坐锅,放油,爆香蒜碎
4.倒入肉碎炒熟
5.放蚝油炒香
6.倒入蒜薹碎
7.翻炒至熟
8.放盐、醋,翻匀即可
9.出锅喽
烹饪技巧
蚝油具有提香的作用。
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