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香喷喷的秋梨膏怎么做好吃又简单

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香喷喷的秋梨膏怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:2小时

主料

罗汉果 :1个
冰糖 :20
鸭梨 :3-4个

辅料

姜丝 :2-3g

具体步骤

1.准备材料,罗汉果可以换成川贝

2.梨去皮去核,用擦板将梨擦成蓉,或者料理机打碎

3.梨蓉放入砂锅,加入敲碎的罗汉果,姜丝,冰糖,先大火煮,沸腾后小火

4.熬煮半个小时之后,离火,过滤。用筛或者纱布

5.滤出的梨汁倒回砂锅,小火熬煮,熬到粘稠,后期要不停搅拌。整个过程需要半个小时到一个小时,我用了四十多分钟

6.熬到粘稠离火,等温热的时候加入100毫升蜂蜜,搅匀。

7.晾凉装瓶

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