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主料
辅料
具体步骤
1.两条小鲫鱼,去鳞,去肚里,洗净备用
2.葱姜爆锅
3.把鱼放进锅里煎一下
4.添适量的水
5.鱼汤煮成奶白色
6.加适量的盐
7.加适量的醋
8.加适量的生抽
9.出锅前加适量的鸡精
10.加点香菜调味
11.做好了可以吃了
烹饪技巧
做鱼加水的时候最好用热水,做出的鱼才不会腥
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