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主料
辅料
具体步骤
1.虾仁四个
2.切成小段
3.准备俩鸡蛋,玉米粒豌豆胡萝卜切碎葱花切碎。
4.先把鸡蛋煎熟
5.把鸡蛋盛出后煎胡萝卜豌豆一分钟。
6.放玉米虾仁和葱花。
7.放入剩饭,和鸡蛋。
8.把饭和蛋炒成一粒一粒的撒盐出锅。
烹饪技巧
胡萝卜用油煎一下才会是放出大量胡萝卜素。虾仁熟的很快,要后放进去才会很嫩。饭下锅后放一点点水,这样炒好的饭松软粒散不结块。
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