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主料
辅料
具体步骤
1.尖椒及胡萝卜洗净
2.分别切成片和寸段
3.锅内放平时炒菜油的三倍倒入尖椒不停煎
4.待尖椒变软后加入胡萝卜再继续翻炒
5.尖椒都变得很软了加入适量糖,醋及盐翻炒
6.翻炒均匀后装盘即可
烹饪技巧
1.一定要多放油,其实有炸一下最好了2.这个比较辣,如果不能吃辣把尖椒少放,多放点胡萝卜,相信我胡萝卜更好吃,嘿嘿
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