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主料
辅料
具体步骤
1. 牛排肉切大块,放入滚烫的水里煮一会,捞出来用凉水冲一下备用。
2. 另外用一个锅,里面放入牛排肉,加入锅的一半水,放入花椒,开大火煮。
3. 牛排肉九分熟的时候,放入烫好的金针菇,这时放入酱油,砂糖,炖一会,加入鸡精即可出锅,盛盘。
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