爽口的香卤猪排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五香炸猪排 ：4片
红葱头 ：40公克
姜 ：30公克
蒜仁 ：40公克
八角 ：10公克
花椒 ：5公克
酱油 ：300㏄
细砂糖 ：4大匙
水 ：800㏄

辅料

具体步骤

1. 红葱头、姜以及蒜仁拍破，备用。

2. 热锅下少许沙拉油，以小火爆香作法1红葱头、姜以及蒜仁，加入所有调味料和香料煮开后以小火续煮约10分钟。

3. 将五香炸猪排放入作法2锅中，以小火煮约3分钟，捞出沥干卤汁即可。