桑葚冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛奶 ：300毫升
果酱（味道根据自己喜好选择） ：80毫升
奶油 ：200

辅料

白砂糖 ：30

具体步骤

1. 准备：牛奶300克，砂糖30克，鲜奶油200克，桑葚果酱80克

2. 砂糖加入牛奶中搅拌均匀至完全融化

3. 鲜奶油打至6-7分发，这时现奶油的状态应该是捞起来会缓慢滴落，转动打发盆奶油稍有流动性的（打发的时候需要盆底垫冰块）

4. 牛奶分三次倒入打好的鲜奶油中，每倒一次都搅拌均匀再倒下一次

5. 放入桑葚果酱，搅拌均匀入冰箱冷冻

6. 等冰激凌开始变硬，每隔半个小时拿出来充分搅拌一下，重复4-5次后再即可食用

烹饪技巧

1、果酱可以根据自己的喜好来选择口味2、大仙奶油的时候最好用打蛋器3、在打鲜奶油的时候在盆的底部放上些冰块，会凉的快些