作为一个来自湖南的广东早茶爱好者，为了早茶可以在周末早起，每次点早茶都必点马蹄糕，疫情期间不能出门，所以终于忍不住决定在家自制马蹄糕啦，做出来的味道也很美味，软软的马蹄糕里加着脆脆的马蹄，很清甜美味哦。
主料
马蹄 ：10个马蹄粉 ：400g
辅料
黄糖 ：300g清水 ：适量
详细步骤：
第一步
马蹄去皮切成丁
第二步
280ml的清水加马蹄粉搅成马蹄粉浆
第三步
然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。
第四步
把马蹄粒放进去
第五步
搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水
第六步
水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右。
第七步
看到糕变成透明，表示该层已蒸熟。
第八步
然后在勺2勺子，蒸第二层。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止。
第九步
放凉后脱模切块
