主料
杂粮饭 :200辅料
小火腿 :2根玉米 :1/2根
具体步骤
1.取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;
2.熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;
3.小火腿切成小粒;
4.将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;
5.戴上一次性手套,捏成小饭团即可。
1.杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形;2.也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分;3.制作饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作;4.可以使用隔夜饭,造型之前最好将饭加热,冷饭不易整形。