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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜切小片
2.磕三个鸡蛋
3.鸡蛋打散
4.油锅先爆香蒜头
5.放进苦瓜开始翻炒
6.炒至苦瓜明显柔软
7.再放进鸡蛋,继续翻炒,加盐调料
8.可以上桌了
烹饪技巧
苦瓜炒得更软更好吃
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