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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋炒散,晾凉拌入韭菜
2.加入食盐,花椒粉拌匀
3.煎饼按这样折好,放入馅料
4.像信封这样折好
5.卷成信封装,淀粉或鸡蛋液封口
6.热油,下入烙
7.翻面烙制
8.烙好取出,酥脆外皮,韭菜鲜香
烹饪技巧
无
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