这道杂疏肉包是一道非常不错的美食,包子是属于中国传统的美食,有很多人都特别喜欢吃包子,包子一般都是用了搭配稀饭吃的。包子的种类有很多比如有酱肉包、猪肉大葱包子、三鲜肉包、小笼包……但是所有的包子中,最好吃的还得是这道杂疏肉包。
主料
面粉 :适量猪肉 :适量
洋葱 :适量
红萝卜 :适量
辅料
酵母 :适量油盐酱醋 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
酵母,面粉量好备用,酵母加水泡会溶化,加到面粉揉成光滑面团,静置发酵1个小时,发到两倍大,拿出面团排气,再揉一会,这一步一定得做,这样揉出来的面做成包子吃起来才柔软
馅料事先炒好,我个人喜欢炒香馅料,个人觉得这样香一些哦,揉好面,搓条,切小块,杆成面皮,放馅包包子,包好第二次发酵20分钟后,冷水上锅蒸熟即可
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