不知怎地,我觉得圆圆的东西就很有趣呢,例如圆圆的脸蛋呀,圆圆的汤圆呀之类的,今天介绍的美味美食也是圆圆的呢,这就是清新巧克力球啦,平时我们买到的巧克力呀,几乎都是黑黑的或者是棕棕颜色的,而今天介绍的巧克力呢是不同的颜色的哦,例如绿绿的呀,白白的呀。
主料
淡奶油 :24豆沙馅 :50
白巧克力 :70
辅料
黄豆粉 :适量黑豆粉 :适量
1.将35g白巧克力、25g豆沙馅、12g淡奶油、10g黑豆粉放小锅内,隔热水搅拌至融化。
2.融化后放容器内,放冰箱冷冻一小会,等软硬适中后取出。
3.分成六等分,各搓成小球,在黑豆粉中翻滚下。
4.再将另外35g白巧克力、25g豆沙馅、12g淡奶油和10g黄豆粉放小锅内,隔热水搅拌至融化,也放冰箱冷冻一会。
5.取出同样分成六份,搓小球后在黄豆粉中翻滚下。
6.黑豆味巧克力球~
7.黄豆味巧克力球~
暂无