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主料
辅料
具体步骤
1.将西芹切段后用开水焯一下
2.锅内放油放入葱花爆炒
3.放入适量的粉条翻炒
4.加少半勺水,避免糊底
5.放入西芹继续翻炒
6.加入适量的盐翻炒
7.放入酱油调色
8.最后放入适量鸡精调味出锅
烹饪技巧
粉丝容易粘锅,放入粉丝后,点上几滴水,这样既不沾了,但水不可放太多
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