花旗参煲瘦肉是我们餐桌上很常见的菜式,它的做法没有很难,但是味道却爽口入味。花旗参是一种对身体补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。它具有抗疲劳、抗衰老的功效,它可以提高人们的思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
主料
瘦肉 :150g辅料
花旗参 :10g具体步骤
1.花旗参切片 瘦肉
2.花旗参,瘦肉放进汤锅里 加3~4碗清水,大火煲开改小火煲
3.煲1小时左右
4.是否放盐视个人口味,我们喜欢不任何调料很清甜的
5.猪脸肉也煲的很嫩滑煲花旗参的瘦肉一定要全瘦 否则汤会比较肥腻
有炖盅的最好放炖盅里炖2小时。