主料
胡萝卜 :半根黄瓜 :半根
火腿 :1根
辅料
十三香 :适量鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
鲜玉米粒 :适量
具体步骤
1.备好食材,把玉米,胡萝卜、黄瓜洗净备用。
2.胡萝卜、黄瓜、火腿切成玉米粒大小的粒,玉米粒剥下来。
3.锅中放油烧热。
4.先放入玉米,胡萝卜翻炒一下,炒至胡萝卜有点发软。
5.再倒入黄瓜,翻炒均匀,加入适量的盐,十三香,鸡精炒均匀。
6.倒入火腿,再次翻炒均匀。
7.大概再炒2分钟左右,就可以了,出锅装盘清脆爽口。
因为每个菜不是同一时间熟,所以炒的先后顺序要把握好。