今天起得比较早,是想给小孩子做一个芝麻辫子馒头当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的芝麻辫子馒头吧。芝麻辫子馒头做法十分的简单,不要看是馒头感觉挺难的,只要你用心点,做出来的芝麻辫子馒头味道可是很棒哦。
主料
面粉 :适量水 :适量
酵母 :适量
辅料
炼乳 :适量芝麻 :少量
1.适量水加少量酵母,搅匀,放入面粉,搅成棉絮状,炼乳,不用再加糖,炼乳已经很甜了。
2.搅拌好,揉成面团,保鲜膜包起等两个小时后,面粉呈蜂窝状即可。拿出排气
3.擀成牛舌状,洒上芝麻。卷起再揉成面团。
4.依次分小块,搓成长长细细的条。
5.三股编成辫子样
6.放入蒸锅,蒸二十分钟即可。