水煮花生毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜花生 ：500g
新鲜毛豆 ：500g

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1.花生洗干净

2.毛豆洗干净

3.八角，桂皮和一大块姜

4.先把锅放足够的水，加入盐等调味料和花生

5.花生开锅后10分钟，加入毛豆，按需要再放一点盐，定时5分钟

6.装盘

烹饪技巧

花生比毛豆费时，先煮一会，毛豆易熟，要后放，这是一道不错的下酒菜

毛豆可以放心食用，因为它在生长过程中一般不用或者很少用农药。