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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋加盐搅匀,在锅中炒好后盛在碗中备用。
2. 胡萝卜洗净切丝,羊肉切薄片。锅中热油,放入羊肉片翻炒变色,加入一小勺黄酒。
3. 放入胡萝卜炒匀
4. 翻炒几分钟后放入鸡蛋继续翻炒几下。
5. 放入青蒜,盐适量。翻炒几下。
6. 装盘上桌。开吃了。
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