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主料
辅料
具体步骤
1. 将包菜洗干净手撕成片。
2. 将锅内放油,油热后放入几粒花椒,干辣椒煸炒出香味。
3. 放入撕好的包菜,炒到包菜翠绿,加入蒜末,盐 ,味极鲜炒匀即可。
烹饪技巧
包菜就是要吃脆脆的口感,炒的时间过长会影响口感还会出汤汁。
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