下饭的莲藕红豆章鱼炖猪脚怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 红豆、薏仁米、芡实洗净，提前一晚泡好。

2. 章鱼干洗净，剪成细丝备用。

3. 猪脚事先让商家给剁成小块，洗净后，用冷水煮去血沫。

4. 另备一砂锅烧热半锅水，将焯好的猪脚、及其他材料一起放入，加黄酒、大火烧开后，改 小火炖两小时以上至猪脚酥烂，即可加盐关火盛出。