这道蔬菜意大利沙拉，口感清香，各种蔬菜混合在一起，营养又健康，脂肪含量极低，所以适合正在减肥或者健身的朋友们。吃惯了大鱼大肉之后，偶尔来这么一道绿色食品，换换口味，是一个非常不错的选择。这道菜做法灵活多样，可以根据自己口味调整，增加不同的蔬菜。
主料
生菜叶 ：4片菠菜 ：1把
圣女果 ：10个
黄瓜 ：一根
蘑菇 ：3个
辅料
意大利香醋汁 ：2勺切达乳酪 ：10
具体步骤
所有东西过水洗净滤干，黄瓜对半切开再切厚片，蘑菇切片，生菜撕成小片。新鲜的口蘑是可以生吃的，没错，味道好极了的
在巨大的沙拉碗里倒入黄瓜，蘑菇，小番茄，生菜叶，小菠菜叶，然后倒入两大勺意大利香醋汁（balsamic），拌匀
然后切达乳酪用手撕成小块放进沙拉，喜欢浓郁一些的还可以撒上少量的帕玛森芝士粉，拌匀就能吃了
