中午剩下额很多的米饭,所以就想着晚上来做个蛋炒饭吃,然后刚好昨天去菜市场买了很多的韭苔,本来想包饺子用的,不过买的多,就想着今晚上做个韭苔鸡蛋炒米饭吧,以前也经常这样做,这次又做个这个韭苔鸡蛋炒米饭吧,真的很美味的哦。
主料
鸡蛋 :2个韭苔 :80
米饭 :300
辅料
盐 :5酱油 :10
食用油 :10
1.材料:米饭,鸡蛋,韭苔
2.韭苔洗干净切碎
3.鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液
4.热锅热油,放入蛋液
5.放入米饭
6.用木铲压碎米饭,让米饭吸收蛋液
7.放入盐,放入酱油
8.搅均匀米饭,放入韭苔
9.不停翻炒米饭
10.炒到米饭粒粒分明